크리스마스 는 집을 떠나 여행하며 휴가를 보내기에 아주 특별한 시간입니다. 개인적으로 저는 다른 나라, 다른 문화권에서 휴일을 보내는 것을 좋아합니다. 언제나 색다른 경험이니까요. 그래서 오늘은 카리브해의 크리스마스는 어떤 모습일지, 쿠바 의 크리스마스 만찬은 어떤지 알아보려고 합니다.
쿠바는 기독교 전통이있는 나라이기 때문에 스페인과 매우 유사한 전통을 찾을 수있을 것입니다. 아님? 보자.
쿠바의 기독교
이 섬에는 상당한 종교적 자유가 보장되어 있지만, 식민지 시대의 영향으로 기독교적 요소가 강하게 남아 있습니다. 그러나 아프리카에서 온 노예 무역은 풍부하고 흥미로운 종교적 혼합주의를 낳았고 , 따라서 섬에는 아프리카 종교적 영향력이 상당합니다.
예를 들어, 아프로 쿠바인들의 종교인 산테리아 에서 이러한 현상을 볼 수 있는데 , 식민지 시대에 아프리카에서 끌려온 남녀들은 이 종교를 비밀리에 행해야 했습니다.
물론 오늘날에는 상황이 완전히 달라졌고, 산테리아는 가톨릭과 공존하고 있습니다. 교회 발표에 따르면 쿠바 인구의 60%가 가톨릭 신자입니다 . 그 외에도 개신교, 기타 여러 교파, 이슬람교, 유대교, 불교 등 주요 종교를 믿는 사람들이 있습니다.
쿠바 혁명 이후 종교 활동이 제한되었고 , 그 이후로 어떤 종교도 자유롭게 믿기 어려웠던 것도 사실입니다 . 수십 년이 지나고 세계적인 변화가 일어나면서 이러한 상황은 점차 변화했고, 국가, 특히 가톨릭 교회와 여러 종교 간에 어느 정도 화해가 이루어졌습니다.
쿠바의 크리스마스
지금까지 얼마나 많은 크리스마스를 맞이했는지, 얼마나 많은 장식, 트리, 조명, 선물을 보았는지 생각해 보면, 쿠바에서 크리스마스가 비교적 최근에 시작된 축제라는 사실이 의아하게 느껴질 것 입니다. 맞습니다. 그 이유는 앞서 살펴본 내용과 관련이 있습니다. 오랫동안 쿠바에서는 종교가 금지되지는 않았더라도 적어도 장려되지 않았습니다.
사실 대부분의 쿠바인들은 연말 종교 축제에 별 관심이 없습니다. 심지어 일부는 최근 크리스마스가 종교적인 행사라기보다는 상업적인 행사 로 변질된 것에 불만을 품기도 합니다 . 사실 두 가지 모두에 불만을 가진 사람들이 많습니다.
서구 세계의 크리스마스는 더 이상 만남의 순간, 다른 사람과의 친교, 좋은 감정과 소원의 순간이 아닙니다. 오랫동안 선물, 비용, 구매를 겪어 왔으며 쿠바에서는 덜 풍성한 것은 돈입니다. 그래서, 소비주의가 당신에게 축하를 촉구하는 파티가 있지만 당신은 그것을위한 돈이 없습니다. 잘못된 방정식.
하지만 돈 없이 크리스마스를 보내는 게 잘못된 걸까요? 물론 아니죠. 제 생각엔 언제나 그래야 한다고 봅니다. 쿠바의 크리스마스는 선물 교환에 치중하기보다는 가족 상봉과 사랑하는 사람, 친구들과의 소중한 시간을 보내는 데 더 중점을 둔다는 점이 가장 큰 매력입니다 . 상업적이지 않은 크리스마스를 보내고 싶다면 쿠바가 최고의 선택입니다.
확실히 오늘은 거리에 크리스마스 분위기가 물씬 풍깁니다 . 장식들도 곳곳에 눈에 띄고요 . 예를 들어, 유명한 오비스포 거리나 올드 하바나 지역 곳곳에는 화려한 장식들이 걸려 있고, 상점들에는 크리스마스트리와 눈사람들이 진열되어 있습니다. 하지만 이런 지역들을 벗어나면 장식은 물론이고, 퍼레이드나 크리스마스 조명 점등식 같은 행사는 찾아보기 힘들죠. 이웃과 인사를 나누는 건 꿈도 꿀 수 없고요.
어떤 사람들은 크리스마스 트리를 집에 두지 만 아래에 선물이없고 교환 할 선물이 없을 수도 있습니다. 물론 나무가있는 사람은 구유가 있습니다. 어디에서도 산타 클로스를 볼 수 없으며 크리스마스 캐롤을 듣거나 크리스마스 카드를 볼 수 없습니다. 다른 것에 지출되는 돈 외에는 관습이 없습니다.
또한, 비록 가톨릭/기독교 명절이지만 , 산테리아를 믿는 사람들도 이 날을 가족과 함께 보내는 경우가 많습니다 . 오늘날 종교와 국가가 대립하는 것은 아니지만, 사실 가톨릭은 혁명 이전의 신자 수를 회복하지 못했고, 축제나 행사 등을 위한 재정적 여유도 부족하기 때문에, 명절은 대개 가족 식사와 아이들이 학교에 가지 않는 것으로 제한됩니다.
가장 중요한 날은 크리스마스보다 새해 전야입니다. 새해 전야는 항상 기념되어 왔고 금지된 적이 없기 때문입니다. 기독교 세계에서 가장 중요한 날은 크리스마스 이브이며 , 다른 많은 라틴 아메리카 국가들도 마찬가지입니다. 쿠바에서는 12월 25일보다 24일 밤이 가족들이 모여 크리스마스 만찬을 즐기는 날입니다.
저녁 식사는 전통 쿠바 음식이며, 가장 흔한 요리는 돼지고기입니다. 가족이 많으면 돼지 한 마리를 통째로 요리하기도 하는데, 보통 튀긴 플랜틴, 채소, 밥 과 함께 나옵니다. 새끼 돼지 구이, 밥과 검은콩을 곁들인 통돼지구이 , 토스토네스(튀긴 플랜틴), 크로켓 등도 먹습니다 .
디저트로는 쌀푸딩이나 고구마푸딩, 플랜이 있고 , 때로는 럼주에 적신 초콜릿 케이크 도 나오는데 , 정작 그들은 럼주를 마시지는 않습니다. 기본적으로는 파티입니다. 모여서 먹고 마시고 춤추고 재미있는 게임을 하며 밤을 보내는 거죠.
네, 선물이 있다면 자정 이후에 열어봅니다. 그래서 모든 행사는 저녁 9시나 10시쯤 저녁 식사로 시작해서 디저트, 음악, 담소로 이어지고, 선물을 열어보고 모임을 계속하면서 새벽까지 이어집니다.
하지만 다른 인기 있는 축제는 없나요? 네, 파란다 축제가 있습니다. 파란다 축제는 12월 24일에 열리지만 크리스마스 와는 관련이 없습니다. 단지 크리스마스 이브에 열리기 때문에 더 인기를 얻는 것뿐입니다. 가장 유명한 것은 불꽃놀이가 곁들여진 레메디오스 파란다 축제입니다. 이 축제는 너무나 아름다워서 유네스코 인류 무형문화유산 으로 등재 되었습니다 .
보시다시피, 크리스마스는 쿠바 여행에 나쁘지 않은 시기입니다 . 다른 곳처럼 세상이 멈추는 것도 아니고, 상업화되지 않고 오히려 매우 활기찬 분위기입니다. 크리스마스 저녁 식사도 전통적인 방식으로 진행되기 때문에, 운 좋게 쿠바 가정과 함께 식사를 하게 된다면 정말 맛있는 음식을 맛볼 수 있을 겁니다.