엘체 와 레반테 지역 의 전통 레시피 중 하나인 아니스 롤은 엘체의 음식과 함께 즐기기 좋은 맛있는 간식 입니다 . 엘체에 있든 집에서 만들든, 이 롤은 정말 맛있고 강력 추천합니다. 만드는 방법도 아주 간단해서 엘체에 여행 가신다면 꼭 한번 드셔보세요. 집에서 만들려면 기름, 아니스, 설탕을 섞어 준비합니다. 이 혼합물을 밀가루 에 조금씩 넣어가며 잘 반죽하면 됩니다.
이제 취향에 맞게, 원하는 크기로 아니스 롤을 만들 차례입니다 . 베이킹 트레이에 올려놓고 설탕을 살짝 뿌린 후 두께에 따라 10~15분간 구워주세요. 오븐 온도는 150ºC(300ºF)를 넘지 않도록 주의하세요. 이 레시피는 엘체에서 널리 추천받는 레시피이지만, 물론 각자만의 레시피가 있을 거예요.
어느 것이 당신 것입니까?